Confits de Manchons de canard du Sud-Ouest
Réf. 8125
Les manchons de canard sont confits de façon traditionnelle dans la graisse de canard afin de leur donner ce fondant et cette saveur inimitables.
Poids
11,95 € €
Quantité
au panier
Les manchons de canard confits à la graisse de canard sont une bonne alternative aux traditionnelles cuisses de canard confites : moins volumineux, ils sont idéals pour les petites faims. Les manchons de canard s’accordent en toute saison.
Conditionnement : Boîte 760g
Nombre de parts : 3 parts
Prix au 100g : 1,18 €
Conservation : 2 ans
Liste des ingrédients : Manchons de canard, graisse de canard, sel.
Origine : IGP du Sud-Ouest
Valeurs nutritionnelles pour 100g : 1388KJ (334 kcal), matières grasses 26 g dont acides gras saturés 8,7 g, glucides <0,5g dont sucre <0,5g, protéines 25g, sel 2,1g.
Faites griller la peau de vos manchons de canard sur le grill du four afin de la rendre croustillante. Vous pouvez également vous en servir pour la réalisation d'un cassoulet. Peut servir à la réalisation de croquettes confites en mélangeant la chair de vos manchons confits encore tiède à un écrasé de pomme, réaliser de petites boules à paner avec de la farine, un œuf puis de la chapelure avant de faire frire. Succès garanti.
Confit de gésiers de canard du Sud-Ouest émincés
à partir de 9,85 €
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