Notre histoire
Maison occitane, spécialiste du foie gras
L’HISTOIRE D’UN TERROIR dédié à la gastronomie
PLUS DE 40 ANS D'EXPERIENCE
Maison Occitane, Groupement de producteurs est installée depuis 1975 à Gramat dans le LOT Sud-Ouest de la France. Il est notre inspiration.
Notre coopérative agricole souhaite offrir aux amateurs ce qui se fait de meilleur dans le domaine de la gastronomie fine française à base de palmipèdes gras.
C’est pourquoi foie gras, magrets de canard, confits et autres spécialités en conserve du sud ouest sont travaillés dans le respect des traditions.
Dans ce pays du bien-vivre, on sait prendre son temps pour obtenir le meilleur du canard gras « made in Sud-Ouest » terre de partage.
Maison Occitane, Groupement de producteurs est installée depuis 1975 à Gramat dans le LOT Sud-Ouest de la France. Il est notre inspiration.
Notre coopérative agricole souhaite offrir aux amateurs ce qui se fait de meilleur dans le domaine de la gastronomie fine française à base de palmipèdes gras.
C’est pourquoi foie gras, magrets de canard, confits et autres spécialités en conserve du sud ouest sont travaillés dans le respect des traditions.
Dans ce pays du bien-vivre, on sait prendre son temps pour obtenir le meilleur du canard gras « made in Sud-Ouest » terre de partage.
LES HOMMES, LE PLAISIR
la mémoire du goût avant tout
Au cœur de ce territoire, nos éleveurs passionnés, mettent leur expérience au service de la qualité et du goût.
« Des producteurs très attachés à leur Sud-Ouest. Tous fiers de leur métier qu’ils pratiquent dans le respect des traditions du Sud-Ouest. »
Les canards sont élevés en plein air selon des règles strictes de notre groupement de producteurs et préparés dans le respect des recettes traditionnelles du Sud-Ouest.
Nos produits sont certifiés selon l'IGP canard à foie gras du Sud-Ouest ce qui en garantit l'origine et l'ancrage dans notre territoire d'Occitanie.
la mémoire du goût avant tout
Au cœur de ce territoire, nos éleveurs passionnés, mettent leur expérience au service de la qualité et du goût.
« Des producteurs très attachés à leur Sud-Ouest. Tous fiers de leur métier qu’ils pratiquent dans le respect des traditions du Sud-Ouest. »
Les canards sont élevés en plein air selon des règles strictes de notre groupement de producteurs et préparés dans le respect des recettes traditionnelles du Sud-Ouest.
Nos produits sont certifiés selon l'IGP canard à foie gras du Sud-Ouest ce qui en garantit l'origine et l'ancrage dans notre territoire d'Occitanie.
INNOVATION, UN ART CULINAIRE
Nos chefs mettent à l’honneur les produits de qualité du Sud-Ouest comme une œuvre d'art culinaire dont ils savent vous régaler. Pour vous apporter le meilleur et vous surprendre à travers une cuisine locale extraordinairement gourmande et d’un geste artisanal ancestral, ils vous préparent le meilleur d’une cuisine locale extraordinairement gourmande, en privilégiant la qualité et l’origine.
"Innovants, ils créent une collection de nouveautés qui allient traditions régionales et tendances gastronomiques."
Tous nos foies sont préparés manuellement: éveinés et assaisonnés selon un savoir-faire ancestral. Afin de conserver toute leur saveur et leur délicatesse, ils sont cuisinés sans aucun conservateur et sont garantis sans colorant.
Du foie gras mi-cuit au coffret gourmand en passant par des plats cuisinés traditionnels, Maison Occitane aime savourer, épater et partager.
Nos chefs mettent à l’honneur les produits de qualité du Sud-Ouest comme une œuvre d'art culinaire dont ils savent vous régaler. Pour vous apporter le meilleur et vous surprendre à travers une cuisine locale extraordinairement gourmande et d’un geste artisanal ancestral, ils vous préparent le meilleur d’une cuisine locale extraordinairement gourmande, en privilégiant la qualité et l’origine.
"Innovants, ils créent une collection de nouveautés qui allient traditions régionales et tendances gastronomiques."
Tous nos foies sont préparés manuellement: éveinés et assaisonnés selon un savoir-faire ancestral. Afin de conserver toute leur saveur et leur délicatesse, ils sont cuisinés sans aucun conservateur et sont garantis sans colorant.
Du foie gras mi-cuit au coffret gourmand en passant par des plats cuisinés traditionnels, Maison Occitane aime savourer, épater et partager.
