Terrines en Folies

Terrine de Campagne supérieure:  Viande et gras de porc*, foies de porc*, sel, épices. (*Origine France).Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 1318 KJ (318 kcal) ; matières grasses 28g dont acides gras saturés 11g ; glucides <0,5g dont sucres <0,5g ; protéines 16g ; sel 1,7g.

Terrine de Campagne supérieure à l'ail rose : viande et gras de porc (*), foies de porc (*), sel, épices, ail rose (1%). *Origine France.  Pour 100g : Valeur énergétique 1319 kJ - 318 kcal ; Matières grasses 28g ; dont acides gras saturés 10g ; Glucides 0,9g ; dont sucres 0g ; Protéines 16g ; Sel 1,7g.

Terrine de Campagne supérieure au piment d'Espelette : Viande et gras de porc*, foies de porc*, sel, piment d’Espelette (0,5%), épices. (*Origine France). Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 1319 KJ (318 kcal) ; matières grasses 27g dont acides gras saturés 10g ; glucides 1,4g dont sucres <0,5g ; protéines 18g ; sel 1,6g.

Terrine de Campagne supérieure au magret de canard fumé : : viande et gras de porc (*), foies de porc (*), magrets de canard fumés du Sud-Ouest* 10% (magret de canard, sel, conservateur: nitrite de sodium, antioxydant: ascorbate de sodium), graisse de canard fumée, sel, épices. *Origine France. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1408 kJ - 340 kcal ; Matières grasses 31g ; dont acides gras saturés 11g ; Glucides 0g ; dont sucres 0g ; Protéines 16g ; Sel 2,1g.

Terrine de cerf au vin de cahors : Gras de porc, foie de porc, viande de cerf 20%, gorge de porc, vin de Cahors 3%, sel, épices, muscade, poivre. Fabriqué en France à partir de viande de porc origine UE. Traces éventuelles de lait,soja et moutarde Valeurs nutritionnelles pour 100g : 1462 KJ (353 kcal), matières grasses 32g dont acides gras saturés 13g, glucides 1,8g dont sucres <0,5g, protéines 14g, sel 1,5g.

Servez la en apéritif, sur une tranche de pain grillé beurré, accompagner d'un verre de vin rouge corsé comme un Cahors qui s'accordera à merveille avec cette terrine.