Foie Gras de canard entier du Sud-Ouest mi-cuit en lobe

Réf. 8233

Lobe de foie gras de canard entier du Sud-Ouest mi-cuit de caractère, délicatement assaisonné, à partager en famille lors de vos entrées ou en apéritifs. Retrouvez tout le goût d'une préparation faite "maison" et laissez vous envouter par le fondant de cette recette.

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Poids

300g

46,95 € €

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Lobe de foie gras de canard entier su Sud-Ouest mi-cuit

Le lobe est un foie gras onctueux grâce à une cuisson lente. le foie gras préféré des chefs. Son format est facile à démouler et trancher pour une présentation

Chaque foie gras de canard est sélectionné à la main pour vous garantir une qualité d’exception. Sa cuisson lente permet de conserver toute l’onctuosité du foie gras. C’est le foie gras préféré des chefs. Facile à démouler et trancher.

Le foie gras de canard mi-cuit (ou semi conserve) est pasteurisé, c'est-à-dire qu'il a été cuit à cœur.

Conditionnement : Coque de 300g

Nombre de parts : 6 à 7 parts

Prix au 100g : 16,00€

Conservation : 9 mois

À conserver au frais entre 0° et 4°C. Aprés ouverture à conserver au frais et consommer rapidement. Nos foies gras sont livrés en poche isotherme avec glace.

Liste des ingrédients : Foie Gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre, sucre, conservateurs : nitrite de sodium, antioxydant : acide ascorbique.

Origine : IGP Sud-Ouest

Valeurs nutritionnelles pour 100g : valeurs énergétiques 2265 KJ (550 kcal), matières grasses 57g dont acides gras saturés 24g, glucides 2,4g dont sucre 2,0g, protéines 7,1g, sel 1,2g.

Nous vous recommandons de le servir avec un vin blanc sec qui se mariera parfaitement avec votre foie gras de canard entier mi-cuit. Le tout accompagné d’un confit de figues ou d’oignons sur des tranches de pain de campagne légèrement grillées.