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Truffes noires du Périgord brossées 1er choix

Réf. 8248

Désignée comme le diamant noir du Périgord, la truffe est un mets d'exception qui sublimera tous vos plats.

Poids  

32,50 €  


Le diamant noir du Périgord est un véritable bijou, sa rareté et sa saveur exceptionnelle en font un mets d'exception. La tuber melanosporum connue sous le nom de Truffes noires est l’espèce de truffe la plus noble.

Plongez dans l'univers de la plus pure gastronomie Française en parsemant vos plats de quelques copeaux de cette truffe. La truffe noire brossée premier choix est utilisée par les plus grands chefs afin de sublimer leurs plats.

Lors de la dégustation de votre truffe, c’est un véritable voyage culinaire qui vos amènera au cœur du Périgord.

Conditionnement : Bocal de 12,5g

Prix au 100g : 199,20 €

Conservation : 4 ans

Veuillez à ne pas laisser les truffes à l'air libre. Conserver les au réfrigérateur dans un récipient fermé ou dans leur bocal d’origine.

Liste des ingrédients : Truffes noires du Périgord (Tuber Melanosporum), jus de truffes, sel.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 204KJ (49 kcal), matières grasses 0,1g dont acides gras saturés 0g, glucides 10g dont sucre 0g, protéines 3g, sel 1,5g.

Tranchées en lamelles fines dans un plat principal, ou en accompagnement de pommes de terre ou de viandes.

Elle conviendra à toutes vos recettes, pâtes fraiches, pommes de terre sarladaises, carpaccio de Saint-Jacques aux truffes...

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