Ingrédients
Ingrédients :
FOIE GRAS CANARD ENTIER IGP SUD-OUEST POIVRE DU PENJA 180G : foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre noir du Penja 0,6%, poivre. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 2208 kJ - 536 kcal ; Matières grasses 55g ; dont acides gras saturés 23g ; Glucides 2.3g ; dont sucres 1.6g ; Protéines 7.9g ; Sel 1.2g. TERRINE DE CANARD AU FOIE GRAS ET VIN MOELLEUX 90G 50 ANS : viande et gras de porc (*), foie gras de canard (*) 20%, viande de canard (*) 20%, foie de volaille, vin de Gascogne 3%, sel, poivre,muscade. (*) Origine France. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 2025 kJ - 491 kcal ; Matières grasses 50g ; dont acides gras saturés 18g ; Glucides 1g ; dont sucres 0.7g ; Protéines 9g ; Sel 1.7g. GÉSIERS DE CANARD CONFITS ÉMINCÉS
IGP SUD-OUEST 190G : gésiers de canard, graisse de canard, sel. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 643 kJ - 152 kcal ; Matières grasses 2.5g ; dont acides gras saturés 0.9g ; Glucides <0,5g ; dont sucres <0,5g ; Protéines 32g ; Sel 1.9g. GRATTONS DE CANARD À L'ÉCHALOTE 180G INGRÉDIENTS : viande et gras de canard (*), échalote (*) 12,5%, sel, poivre, pulpe d'ail (ail, sel, acidifiant : acide citrique). Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 1167 kJ - 281 kcal ; Matières grasses 22g ; dont acides gras saturés 7g ; Glucides 1.2g ; dont sucres 1g ; Protéines 20g ; Sel 1.2g. CONFIT DE CANARD IGP SUD-OUEST 2 CUISSES 760G : cuisses de canard du Sud-Ouest (origine France), graisse de canard, sel. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 1343 kJ - 323 kcal ; Matières grasses 24g dont acides gras saturés 8.1g ; Glucides 2.1g dont sucres <0,5g ; Protéines 24g ; Sel 2g. TORSADE NATURE ET CÈPES 125G : semoule de blé dur de qualité supérieure, pour cèpes : cèpes & bolets 1,52%, baies. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 1430 kJ (342kcal), matières grasses 1,6g dont acides gras saturés 0,3g, glucides 69,2g dont sucres 1,8g, protéines 12,5g, sel 0,01g. SABLÉS À L'AIL NOIR 20G : farine de blé, beurre, pâte ail noir 7,5% (ail noir 6,75%, huile de tournesol), poudre de lait, sucre de canne, sel, ail semoule, poudre a lever : bicarbonate d'ammonium, poivre. Traces possible de fruits à coque, œufs, soja, arachides. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 2015 kJ (484 kcal), matières grasses 21,5g dont acides gras saturés 13,2g, glucides 61,2g dont sucres 7,1g, protéines 10,4g, sel 1,3g.PRÉPARATION SUCRÉE SALÉE À BASE D’OIGNONS 100G : oignons 66 %, sucre, vinaigre, sel, épaississant : pectines. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 638 kJ - 151 kcal ; Matières grasses 0.9g dont acides gras saturés 0g ; Glucides 33,5g dont sucres 33.5g ; Protéines 1,1g ; Sel 1,20g.
