MAGRET DE CANARD DU SUD-OUEST SECHE TRANCHE PLAQUETTE

RÉF. 8208

Notre magret de canard du Sud-Ouest séché tranché est issu d'une matière noble et de qualité. Nos magrets séchés sont certifiés IGP Sud-Ouest pour vous garantir des magrets de canard élevés et transformés dans le Sud-Ouest. C’est un produit indispensable pour agrémenter toutes vos entrées. Avec un peu d'imagination, autour d'un pruneau, il devient la star de tous vos apéritifs.

Voir la description détaillée +

Producteurs depuis 1975

Fabriqué dans le Sud-Ouest

Coopérative engagée

Description détaillée

Tous nos magrets de canard sont préparés à base de canard à foie gras élevé dans le Sud-Ouest et certifiés IGP Sud-Ouest. Nos canards sont élevés par nos producteurs et séché dans notre atelier du Lot (46). Nous sélectionnons tous les jours rigoureusement chaque magret de canard pour vous garantir un produit de qualité et savoureux.

Chaque tranche révèle une texture fondante et un goût fin, fidèle à la tradition culinaire du Sud-Ouest. Prêt à l’emploi, ce produit se savoure aussi bien à l’apéritif que dans des recettes gourmandes : salades, raclettes, sandwichs raffinés ou croques originaux. Le savoir-faire artisanal se retrouve dans chaque bouchée.

Découvrez la gamme de nos magrets du Sud-Ouest séché tranché :

À conserver au frais entre 0° et 4°C. Après ouverture à conserver au frais et consommer rapidement.

Ingrédients

Ingrédients : magret de canard du Sud-Ouest (origine France), sel, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium

Origine : IGP DU SUD OUEST

Valeurs nutritionelles pour 100g :
Matières grasses 32.00gr 1548.00Kj 374.00Kcal dont acides gras saturés 11.00gr 1548.00Kj 374.00Kcal
Glucides 0.60gr 1548.00Kj 374.00Kcal dont sucres 0.60gr 1548.00Kj 374.00Kcal
Protéines 21.00gr 1548.00Kj 374.00Kcal
Sel 2.50gr 1548.00Kj 374.00Kcal

Nos conseils de dégustation

Pensez à sortir le magret de canard séché du réfrigérateur une dizaine de minutes avant dégustation, le temps qu’il dévoile pleinement ses arômes.

En apéritif : Un amuse-bouche de pruneaux et magret séché, un incontournable de vos tables d’apéritifs. Enrouler chaque pruneaux avec une tranche de magret ajouter une pique en bois puis le faire grillé au four. Passer au four à 200°C pendant 5 minutes. Conseil : Pour un apéritif vite fait bien fait, Il est bien sur indispensable d’acheter des pruneaux déjà dénoyautés.

En entrée : Servez-les tranches en entrée, idéal pour une salade Quercynoise: à composer avec des gésiers de canard légèrement revenus à la poêle, des cerneaux de noix et assaisonnée d’une vinaigrette à l’huile de noix.

À déguster avec un vin rouge du Sud-Ouest pour une alliance tout en caractère.