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Accueil | Spécialités du Sud-Ouest | Entrées du terroir | FRITONS DE CANARD DU SUD-OUEST

FRITONS DE CANARD DU SUD-OUEST
RÉF. 8135
Fritons de canard du Sud-Ouest
7,95€ 4,42€ / 100g
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Produit certifié

Produit certifié & primé

Cette recette ancestrale réalisée dans le plus grand des respects de la tradition du Sud-Ouest va donner un côté authentique à vos apéritifs et vos entrées.

Voir la description détaillée +
Producteurs depuis 1975 Producteurs depuis 1975
Made in sud-ouest Fabriqué dans le Sud-Ouest
Coopérative engagée Coopérative engagée

Description détaillée

Plongez au cœur de la tradition du Sud-Ouest avec notre Friton de canard. Notre fritons est élaboré à partir de morceaux viande de canard. Les fritons est une spécialité charcutière typique de notre terroir. Cette recette rustique et authentique dévoile une texture fondante et un goût prononcé, fidèle à l’esprit généreux de la cuisine du Sud-Ouest.

100 % canard, sans colorant ni conservateur, cette préparation est simplement assaisonnée de sel et de poivre, comme le faisaient nos anciens. Les morceaux proviennent de canards à foie gras élevés dans le Sud-Ouest, garantissant une viande savoureuse et de qualité supérieure.

Préparés dans notre atelier, au cœur du Parc Naturel des Causses du Quercy, notre friton incarnent notre attachement au fait-maison, au goût du vrai, et au respect des traditions culinaires.

Nombre de parts : 4 à 5 parts

Ingrédients

Ingrédients : viande et gras de canard du Sud-Ouest 98.7% (origine France) (*), sel, poivre. (*) Issu d'un canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)

Origine : SUD OUEST

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
 Matières grasses 25.00gr 1312.00Kj 316.00Kcal dont acides gras saturés 8.10gr 1312.00Kj 316.00Kcal
Glucides 0.50gr 1312.00Kj 316.00Kcal dont sucres 0.50gr 1312.00Kj 316.00Kcal
Protéines 23.00gr 1312.00Kj 316.00Kcal
Sel 1.20gr 1312.00Kj 316.00Kcal

Nos conseils de dégustation

Avant la dégustation, mettez le bocal de fritons au frais, lors du tranchage, servez-vous d’un couteau à dents afin de réaliser de belles tranches régulières.

À déguster frais en entrée sur du pain de campagne ou sur un lit de salade. Vous pouvez l’accompagner de cornichons ou d’oignons au vinaigre.

Nous répondons à vos questions

Les Fritons de canard du Sud-Ouest verrine 180g sont-ils prêts à consommer ?

Oui, ils se dégustent froids, directement sortis du bocal, en tartine ou à l’apéritif.

Quelle est la texture des Fritons de canard du Sud-Ouest verrine 180g ?

Notre fritons est fondant et légèrement croustillant, avec un goût prononcé de canard confit.

Comment conserver les Fritons de canard du Sud-Ouest verrine 180g après ouverture ?

Refermez le bocal et conservez au frais. À consommer rapidement après ouverture.

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