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FIGATELLU PORC DE L'AVEYRON FLEURI

RÉF. 200656

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FIGATELLU PORC DE L'AVEYRON FLEURI

RÉF. 200656

Un pur produit du terroir à partager : le Figatellu de porc de l’Aveyron est l’invité incontournable de vos apéros entre amis. Goût franc, boyau naturel et 100 % porc français élevé en Aveyron. La saucisse sèche fouet est l'accompagnement idéal pour vos apéritifs au bon goût du terroir.

Voir la description détaillée +

Producteurs depuis 1975

Fabriqué dans le Sud-Ouest

Coopérative engagée

Description détaillée

Envie d’un apéritif authentique et généreux? Laissez-vous tenter par le Figatellu de porc de l’Aveyron fleurie, une saucisse sèche traditionnelle à la texture fondante, élaborée avec de la viande de porc 100 % française, née, élevée et abattue en Aveyron.

Sous sa fleur naturelle et dans son boyau de porc, elle développe un goût franc et subtil, fidèle à la tradition charcutière. Sa texture équilibrée, ni trop sèche ni trop grasse, en fait le compagnon idéal de vos planches apéro autour d’un bon verre, entre amis ou en famille.

À glisser dans un coffret gourmand avec du magret séché de canard, à poser fièrement sur une planche, ou tout simplement à savourer à la bonne franquette… ce figatellu est un vrai plaisir à partager.

Ingrédients

Origine : FRANCE

Nos conseils de dégustation

Sortez-le un peu à l’avance, coupez-le en fines tranches, et servez-le avec du pain de campagne légèrement grillé quelques cornichons, fromages de caractère ou même un verre de vin rouge, il se marie parfaitement avec un Marcillac, un Cahors ou une bière artisanale locale.

Idéal à l’apéritif, sur une planche mixte, ou même en encas salé sur le pouce. Il se consomme tel quel, sans cuisson, pour profiter pleinement de ses arômes.

Nous répondons à vos questions

Ce figatellu est-il prêt à consommer ?

Oui, il se déguste tel quel à l’apéritif ou en planche.

Quelle est sa spécificité ?

Il est préparé avec du porc de l’Aveyron et séché lentement.

Peut-on le conserver hors frigo ?

Oui, dans un endroit frais et sec, comme une cave ou un cellier.