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Cèpes jambes et morceaux cuisinés à l'huile
CEPES A L'HUILE JAMBES ET MORCEAUX
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CEPES A L'HUILE JAMBES ET MORCEAUX
RÉF. 8245
Cèpes jambes et morceaux cuisinés à l'huile
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Le roi des champignons dans votre assiette ! Cèpes à l’huile, cuisinés à la graisse de canard, prêts à réchauffer. Parfaits en accompagnement de confits, cassoulets ou grillades. Boîte de 270g.

Voir la description détaillée +
Producteurs depuis 1975 Producteurs depuis 1975
Made in sud-ouest Fabriqué en France
Coopérative engagée Coopérative engagée

Description détaillée

Le cèpe, star des sous-bois et des tables du Sud-Ouest.

Les cèpes sont sans doute les champignons les plus prisés des amateurs. C'est un mets rare, dépendant de la météo, que l'on attend chaque année avec impatience, dès le mois d’août. Véritable tradition dans nos campagnes, un bon coin à cèpes ne se partage jamais !

Nous vous proposons une version prête à l’emploi : des jambes et morceaux de cèpes. Cueillis à leur juste maturité, ces cèpes sont ensuite dorés à l’huile, pour révéler toute leur richesse aromatique.

Ces champignons nobles sont une garniture d’exception pour vos plats du Sud-Ouest : confit de canard, cassoulet, magrets grillés, pommes de terre sarladaises... En toute saison, profitez de ce produit emblématique du terroir français, sans contrainte de saison ni de cueillette.

Ces cèpes sont un atout gourmand à toujours avoir dans votre garde-manger.

Ingrédients

Origine : AUTRE

Valeurs nutritionelles pour 100g :
Matières grasses dont acides gras saturés
Glucides dont sucres
Protéines
Sel

Nos conseils de dégustation

Égouttez les cèpes à votre convenance. Versez-les dans une poêle bien chaude et faites-les fricasser une quinzaine de minutes. Pour encore plus de saveur, ajoutez une pointe d’ail et du persil frais en fin de cuisson. Rectifiez l’assaisonnement selon votre goût.

Idéal pour accompagner tous vos plats comme les pommes de terre. Vous pouvez également vous en servir pour la réalisation de vos sauces.

Ces cèpes à l’huile sont les complices parfaits de vos plats du Sud-Ouest, avec le Confit de canard accompagné de pommes de terre sautées et de nos cèpes à l’huile pour un classique généreux et savoureux. Ou en accompagnement de nos Cassoulet de canard, auquel vous pouvez ajouter quelques cèpes pour une touche forestière irrésistible.

Retrouvez ces plats emblématiques et les produits associés sur notre site : confits, cassoulets, haricots à la graisse de canard et graisse de canard pure.

Nous répondons à vos questions

Ces cèpes à l’huile sont-ils prêts à l’emploi ?

Oui, ils sont cuisinés et conservés dans l’huile, prêts à accompagner vos plats.

Peut-on les utiliser en apéritif ?

Oui, sur des toasts ou dans une salade, ils sont parfaits pour un apéro gourmand.

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