Salade de Gésiers confits du Sud-Ouest

Temps de préparation :

20 min

Temps de cuisson :

6 min

Liste des ingrédients pour 4 personnes :

• 1 Salade de votre choix
• 1 Sauce vinaigraitte
• 380g de gésiers confits
• 1 Barquette de tomates cerises
• Quelques noix

Préparation :

1. Nettoyer soigneusement la salade, la laver et la sécher. La déposer dans un grand saladier. L’arroser de sauce vinaigrette.
2. Faire revenir les gésiers confits dans une poêle, avec un peu de leur graisse, pendant quelques minutes. Les égoutter et les couper en morceaux. Les déposer sur la salade.
3. Décorez de quelques noix et déposer les tomates cerises coupées en deux.
4. Bonne dégustation !