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spécialités des producteurs du Sud-Ouest

Médaille d'or 2017 au concours général agricole maison occitane
Image produit

Magret de canard du Sud-Ouest séché tranché

Réf. 8208

Récompensé de nombreuses fois au Concours Général Agricole. C’est un produit indispensable pour agrémenter toutes vos entrées. Avec un peu d'imagination, autour d'un pruneau, il devient la star de tous vos apéritifs.

Poids  

5,95 €  


Notre magret de canard du Sud-Ouest séché tranché a été récompensé de nombreuses fois au Concours Général Agricole. En 2017, il a obtenu la médaille d’Or.

Tous nos magrets de canard sont préparés à base de canard à foie gras élevé dans le sud-ouest et certifiés IGP Sud-Ouest.

Les fines tranches tendres et onctueuses ont une texture fondante en bouche. Idéal pour un apéro surprise, laissez libre cours à votre imagination avec des mises en bouche chics et rapides pour un moment de convivialité aux accents du Sud-Ouest.

Conditionnement : Sous vide 80g

Prix au 100g : 7,44 €

Conservation : 60 jours

À conserver au frais entre 0° et 4°C. Après ouverture à conserver au frais et consommer rapidement.

Liste des ingrédients : Magret de canard, sel, conservateur : sel nitrité, antioxydant : ascorbate de sodium.

Origine : IGP Sud-Ouest

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 1548 KJ, (374 kcal), matières grasses 32g dont acides gras saturés 11g, glucides 0,6g dont sucre 0,6g, protéines 21g, sel 2,5g.

En apéritif

Un amuse-bouche de pruneaux et magret séché, un incontournable de vos tables d’apéritifs.

Enrouler chaque pruneaux avec une tranche de magret ajouter une pique en bois puis le faire grillé au four. Passer au four à 200°C pendant 5 minutes.

Conseil : Pour un apéritif vite fait bien fait, Il est bien sur indispensable d’acheter des pruneaux déjà dénoyautés.

En entrée

Servez-les tranches en entrée, idéal pour une salade Quercynoise: à composer avec des gésiers de canard légèrement revenus à la poêle, des cerneaux de noix et assaisonnée d’une vinaigrette à l'huile de noix.

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