Description
détaillée
Coffret L’Encas du Lot
Un coffret gourmand et généreux, idéal pour les amateurs de saveurs authentiques. Confectionné dans une barquette soignée Made in France. Le coffret comprend :
Papiton de canard au foie gras et vin de Gascogne : Une terrine généreuse et fondante, élaborée avec 20 % de foie gras, de la viande de canard, du porc français et une touche de vin doux de Gascogne. Une recette chaleureuse, gourmande et subtilement parfumée.
Grattons de canard à l’échalote : Une spécialité savoureuse à base de viande de canard mijotée dans la graisse, relevée par la douceur de l’échalote. Fondants et rustiques, parfaits à tartiner.
Rillettes pur canard du Sud-Ouest : Classique du Sud-Ouest, cette rillettes 100 % canard est confite dans sa graisse et préparée selon un savoir-faire traditionnel.
Terrine de porc au magret de canard fumé : Une alliance audacieuse entre porc français et magret de canard fumé, aux arômes puissants et élégants. Une recette typique du Sud-Ouest, au caractère affirmé.
Cahors AOP Château La Coustarelle 2019 Vintage – Bouteille 75 cl : Un vin rouge de caractère, 100 % lotois, parfaitement accordé avec nos terrines.
Ce coffret est une petite attention parfaite à offrir. Il ravira tous les amateurs des bons produits du Sud-Ouest.
Ingrédients
Ingrédients :
TERRINE DE CANARD AU FOIE GRAS ET VIN DOUX DE GASCOGNE 90G: Viande et gras de porc (*), foie gras de canard (*) 20%, viande de canard (*) 20%, foie de volaille, vin de Gascogne 3%, sel, poivre, muscade. (*) Origine France. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 2025 kJ - 491 kcal ; Matières grasses 50g ; dont acides gras saturés 18g ; Glucides 1,0g ; dont sucres 0,7g ; Protéines 9,0g ; Sel 1,7g. GRATTONS DE CANARD À L’ÉCHALOTE 90G: Viande et gras de canard (*), échalote 12,5%, sel, poivre, pulpe d'ail (ail, sel, acidifiant : acide citrique). Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 1167 kJ - 281 kcal ; Matières grasses 22g ; dont acides gras saturés 7,0g ; Glucides 1,2g ; dont sucres 1,0g ; Protéines 20g ; Sel 1,2g. RILLETTES PUR CANARD DU SUD-OUEST 90G: Viande de canard (origine France) 73.8% (*), graisse de canard 24.6% (*), sel, poivre. (*) Issu d'un canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy). Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 1785 kJ - 431 kcal ; Matières grasses 39g ; dont acides gras saturés 12g ; Glucides 0,5g ; dont sucres <0,5g ; Protéines 21g ; Sel 1,5g.TERRINE DE PORC AU MAGRET DE CANARD FUMÉ 90G: Viande et gras de porc (*), foies de porc (*), magrets de canard fumés du Sud-Ouest* 10% (magret de canard, sel, conservateur: nitrite de sodium, antioxydant: ascorbate de sodium), graisse de canard fumée, sel, poivre, muscade. *Origine France. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 1408 kJ - 340 kcal ; Matières grasses 31g ; dont acides gras saturés 11g ; Glucides 0g ; dont sucres 0g ; Protéines 16g ; Sel 2,1g. CHÂTEAU LA COUSTARELLE AOP CAHORS 75CL Alcool 13,5% vol. Contient des sulfites.
Nous répondons
à
vos questions
Que contient l’Encas du Lot ?
Une rillette de canard et une terrine Quercynoise, parfaites pour l’apéritif.
Ce panier gourmand est-il idéal à offrir ?
Oui, il représente bien les saveurs du terroir lotois.
Ce produit est-il fabriqué localement ?
Oui, dans notre atelier à Gramat, dans le Lot.
