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FOIE GRAS CANARD ENTIER TRESOR DU LOT TRUFFÉS 3%

RÉF. 8145

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FOIE GRAS CANARD ENTIER TRESOR DU LOT TRUFFÉS 3%

RÉF. 8145

L'alliance savoureuse et magnifique de deux produits prestigieux du Sud-Ouest: le foie gras de canard entier du Sud-Ouest et la Truffe du Périgord. Ce foie gras contient 3% de véritables truffes. Foie gras entier fabriqué à base de canards élevés et transformés dans le Lot(46).

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Producteurs depuis 1975

Fabriqué dans le Sud-Ouest

Coopérative engagée

Description détaillée

Pour un instant de gastronomie raffiné, c’est une association de deux ingrédients mythiques devenus les incontournables de la cuisine du Sud-Ouest. Foie gras de canard entier du Sud-Ouest avec une véritable truffe du Périgord délicatement parfumée.

C’est l’union entre un foie gras de canard entier du Sud-Ouest de qualité et la reine des truffes. Un accord parfait qui associe deux merveilles de notre terroir et de notre gastronomie française, toujours un vrai plaisir pour les papilles.

Notre foie gras entier du Sud-Ouest est fabriqué à base de canards élevés et transformés dans le Lot(46).

Découvrez aussi :

Conditionnement : Bocal de 130g

Nombre de parts : 3 parts

Les foies gras « en conserve » peuvent rester de 18 mois à 4 ans à température ambiante.

Ingrédients

Ingrédients : INGREDIENTS : Foie gras de canard, truffes du Périgord (Tuber Mélanosporum) 3%, sel, poivre

Origine : FRANCE

Valeurs nutritionelles pour 100g :
Matières grasses 54.00gr 2155.00Kj 523.00Kcal dont acides gras saturés 22.00gr 2155.00Kj 523.00Kcal
Glucides 2.00gr 2155.00Kj 523.00Kcal dont sucres 1.30gr 2155.00Kj 523.00Kcal
Protéines 7.90gr 2155.00Kj 523.00Kcal
Sel 1.20gr 2155.00Kj 523.00Kcal

Nos conseils de dégustation

Placez votre bocal de foie gras de canard au réfrigérateur quelques heures avant la dégustation. Pour révéler toutes les saveurs, sortez-le 30 minutes avant de le servir. Au moment de dresser, tranché délicatement à l’aide d’une lyre à foie gras ou un couteau à lame fine préalablement trempé dans l’eau chaude pour obtenir de belles tranches.

Servez votre foie gras sur une planche pour un apéritif chic et gourmand, ou à l’assiette pour une entrée raffinée. Le foie gras truffé se suffit et s’apprécie seul sur une tranche de pain de campagne grillé.

Nous répondons à vos questions

Pourquoi choisir un Foie gras de canard entier truffé en conserve Maison Occitane ?

Parce qu’il incarne à lui seul l’excellence du terroir français, notre foie gras de canard entier truffé en conserve associe deux produits d’exception : un foie gras du Sud-Ouest issu de canards élevés en extérieur par notre groupement de producteurs, et une véritable truffe noire du Périgord, délicatement parfumée. Chaque foie gras est soigneusement sélectionnée, éveiné, pesée à la main et mis en bocal dans notre atelier à Gramat (Lot).