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FOIE GRAS CANARD ENTIER DU SUD-OUEST AU POIVRE MI-CUIT LOBE Certification
RÉF. 8222
Foie Gras de canard entier du Sud-Ouest mi-cuit au poivre
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Découvrez le foie gras de canard entier mi-cuit du Sud-Ouest au poivre élaboré par Maison Occitane. Juste salé et délicatement poivré à la main, ce foie gras de canard mi cuit apporte un contraste de saveurs original pour vos apéritifs dinatoires.

Foie gras entier mi-cuit au poivre Maison Occitane : canards IGP Sud-Ouest, assaisonné à la main, cuisson douce, goût raffiné et vente directe producteur.

Voir la description détaillée +
Producteurs depuis 1975 Producteurs depuis 1975
Made in sud-ouest Fabriqué dans le Sud-Ouest
Coopérative engagée Coopérative engagée

Description détaillée

Goûtez à l’authenticité d’un foie gras de canard entier mi-cuit délicatement relevé au poivre noir. Chez Maison Occitane, nous sélectionnons avec soin des canards issus de notre groupement de producteurs du Sud-Ouest, élevés selon les exigences de l’Indication Géographique Protégée (IGP) Sud-Ouest, gage de qualité, de traçabilité et de respect du terroir.

Depuis 1975, notre engagement est resté le même : perpétuer les traditions culinaires de notre terroir en proposant un foie gras de canard entier mi-cuit au goût franc et généreux, assaisonné à la main simplement avec du sel et du poivre grossièrement moulu.

Le foie est cuit à basse température afin de préserver toute sa finesse et son fondant incomparable. Ce lobe de foie gras mi-cuit au poivre se distingue par sa texture onctueuse, sa saveur équilibrée, et cette petite note de caractère qui le rend irrésistible à l’apéritif comme en entrée. Le poivre noir est le fidèle compagnon du foie gras, il lui confère une pointe de piquant.

Sans additifs ni conservateurs. 100 % canard du Sud-Ouest. Vente directe producteur.

Découvrez notre Gamme de foie gras mi-cuit :

Nombre de parts : 4 à 5 parts

À conserver au frais entre 0° et 4°C. Après ouverture à conserver au frais et consommer rapidement.

Ingrédients

Ingrédients : foie gras de canard, poivre 0,9%, sel, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : nitrite de sodium

Origine : IGP DU SUD OUEST

Valeurs nutritionelles pour 100g :
Matières grasses 57.00gr 2260.00Kj 548.00Kcal dont acides gras saturés 24.00gr 2260.00Kj 548.00Kcal
Glucides 2.50gr 2260.00Kj 548.00Kcal dont sucres 1.90gr 2260.00Kj 548.00Kcal
Protéines 7.10gr 2260.00Kj 548.00Kcal
Sel 1.30gr 2260.00Kj 548.00Kcal

Nos conseils de dégustation

Pour une entrée originale, accompagnez ce foie gras d’un confit d’oignons. Que ce soit en apéritif ou en entrée, le Lou Canardet est l’association incontournable : cette boisson à base de vin blanc, légèrement fruitée séduira les plus gourmands… A tester absoluement !

Nous répondons à vos questions

Ce foie gras mi-cuit au poivre est-il très relevé ?

Il est délicatement assaisonné pour relever les saveurs sans masquer le goût du foie gras.

Comment le servir pour un apéritif raffiné ?

Tranché, sur du pain de campagne ou de figue, accompagné d’un verre de vin blanc moelleux.

Ce produit est-il garanti IGP Sud-Ouest ?

Oui, il respecte les critères de l’Indication Géographique Protégée du Sud-Ouest.

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