Comment servir et accompagner vos rillettes de canard ?

En apéritif : servez vos rillettes 

Sur des toasts de pain de campagne grillés ou frais, vous pouvez les agrémenter de cornichons ou d’oignons au vinaigre de façon classique qui viendra réveiller votre palais et révéler le goût des rillettes pur canard du Sud-Ouest.

Plus originalement mettre sur vos rillettes de canard un cerneau de noix pour apporter du croquant et de la douceur à vos rillettes.

Accompagner avec un verre de vin rouge corsé comme un Cahors pour relever le goût de vos rillettes de canard.

Des rillettes pour un pique-nique

Servez vos rillettes simplement, sur une tranche de pain de campagne, accompagné d’un verre de vin rouge corsé de type Bordelais. Et pour vos rillettes pur canard au foie gras accompagné d’un verre de vin blanc sec tel qu’un Gaillac.

En entrée : accompagnez vos rillettes

Servir vos rillettes sur un plateau de charcuterie, en salade ou sur un toast grillé. Pour créer une entrée raffinée avec nos rillettes pur canard aromatisées, vous pourrez accentuer leur goût de la façon suivante : les rillettes pur canard au magret fumé pourront être servies avec une tranche de magret fumé.