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TAPENADE VERTE
RÉF. 8522
Tapenade verte
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A tartiner en apéritif, la tapenade verte est un amuse bouche incontournable pour un voyage dans le Sud. Elle trouve parfaitement sa place sur vos planches apéro aux accents du Sud-Ouest, aux côtés d’un foie gras ou de rillettes de canard.

Voir la description détaillée +
Producteurs depuis 1975 Producteurs depuis 1975
Made in sud-ouest Fabriqué en France
Coopérative engagée Coopérative engagée

Pour une dégustation idéale

Tapenade verte

TAPENADE VERTE

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Description détaillée

Recette traditionnelle emblématique de la cuisine provençale.

Envie d’un apéritif ensoleillé et plein de caractère. Notre tapenade est une invitation pour partager un moment simple et gourmand comme on les aime dans le Sud-Ouest.

Le mélange des olives vertes légèrement amères et la saveur spécifique de l’anchois créent un subtil mariage qui ensoleillera vos tables. Tartiner sur des toasts gourmands grillés, à proposer en tapas, ou à glisser dans une planches apéro avec un foie gras ou une rillettes de canard.

 

Ingrédients

Origine : AUTRE

Nos conseils de dégustation

Cette recette se déguste fraîche sur des toasts lors de l’apéritif, ou en verrine sur un lit de tomates confites à l’huile. Elle peut également constituer un excellent accompagnement de vos plats.

Nous répondons à vos questions

Quels sont les ingrédients d’une tapenade verte ?

Des olives vertes, câpres, anchois et huile d’olive, finement mixés.

Peut-on utiliser cette tapenade en cuisine ?

Oui, en base de feuilletés, sur des pâtes ou avec du poisson grillé.

Comment déguster la tapenade verte ?

A tartiner sur des toasts grillés pour l’apéritif ou à intégrer dans des tapas maison.

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