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MAGRET DE CANARD IGP SUD OUEST FUME TRANCHE PLAQUETTE

RÉF. 8210

Plaquette de magret de canard du Sud-Ouest fumé tranché

7,45€ 9,31€ / 100g

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MAGRET DE CANARD IGP SUD OUEST FUME TRANCHE PLAQUETTE

RÉF. 8210

Le magret de canard du Sud-Ouest fumé au bois de hêtre séché tranché est issu d'une matière noble et de qualité. Nos magrets séchés sont certifiés IGP Sud-Ouest pour vous garantir des magrets de canard élevés et transformés dans le Sud-Ouest. Les notes de sous-bois de ce magret vont agrémenter vos plats qui ne ressembleront à nul autres.

Voir la description détaillée +

Producteurs depuis 1975

Fabriqué dans le Sud-Ouest

Coopérative engagée

Pour une dégustation idéale

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Prix total : 15,60€

Description détaillée

Nos magrets de canard séchés proviennent de canards à foie gras élevés dans le Sud-Ouest, au sein de notre groupement de producteurs. Nos magrets sont certifiés IGP Sud-Ouest, ces magrets bénéficient d’une traçabilité garantie et d’un savoir-faire, qui vous garantit une production, une transformation et un séchage réalisés au cœur de notre terroir cœur du Quercy.

Découvrez la gamme de nos magrets du Sud-Ouest séché tranché :

À conserver au frais entre 0° et 4°C. Après ouverture à conserver au frais et consommer rapidement.

Ingrédients

Ingrédients : magret de canard du Sud-Ouest (origine France), sel, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium

Origine : IGP DU SUD OUEST

Valeurs nutritionelles pour 100g :
Matières grasses 32.00gr 1548.00Kj 374.00Kcal dont acides gras saturés 11.00gr 1548.00Kj 374.00Kcal
Glucides 0.60gr 1548.00Kj 374.00Kcal dont sucres 0.60gr 1548.00Kj 374.00Kcal
Protéines 21.00gr 1548.00Kj 374.00Kcal
Sel 2.50gr 1548.00Kj 374.00Kcal

Nos conseils de dégustation

Pensez à sortir le magret de canard séché du réfrigérateur une dizaine de minutes avant dégustation, le temps qu’il dévoile pleinement ses arômes.

À l’apéritif, disposez les tranches sur une planche accompagnée de fruits secs, ou misez sur une entrée raffinée avec une tartine de foie gras et quelques figues pour un délicieux contraste sucré-salé.

Pour un amuse-bouche plein de saveurs, réalisez des toasts de pain de campagne frais garnis de confit de tomates séchées, de basilic et d’une fine tranche de magret fumé. Le tout sublimé par un verre de vin rouge du Sud-Ouest.

Envie d’originalité ? Osez l’intégrer dans une raclette hivernale : le magret séché y apportera une touche du Sud-Ouest irrésistible.

Un accord parfait avec un vin rouge de caractère, typique de la région.

Nous répondons à vos questions

Le magret fumé 80g est-il issu d’un canard IGP Sud-Ouest ?

Oui, il est préparé à partir de magret de canard certifié IGP.

Comment l’utiliser en cuisine ?

En salade, en apéritif ou sur une pizza gourmande.

Quelle est la durée de conservation ?

Une fois ouvert, à consommer rapidement.

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Cake au Foie gras et au magret fumé

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 45 min

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Sandwich au foie gras de canard et magret séché

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 5 min

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Le magret fumé 80g est-il issu d’un canard IGP Sud-Ouest ?

Comment l’utiliser en cuisine ?

Quelle est la durée de conservation ?

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