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Accueil | Foie gras | Bloc de foie gras en conserve | LOT DE BLOCS DE FOIE GRAS CANARD DU SUD-OUEST

LOT DE BLOCS DE FOIE GRAS CANARD DU SUD-OUEST Certification
RÉF. 8166
Lot de blocs de foie gras de canard du Sud Ouest
30,95€ 7,74€ / 100g
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Produit certifié

Produit certifié & primé

La saveur typique de ce bloc de foie gras de canard vous fera découvrir le Sud-Ouest à  travers ses arômes et son onctuosité.

Voir la description détaillée +
Producteurs depuis 1975 Producteurs depuis 1975
Made in sud-ouest Fabriqué dans le Sud-Ouest
Coopérative engagée Coopérative engagée

Pour une dégustation idéale

Lot de blocs de foie gras de canard du Sud Ouest

LOT DE BLOCS DE FOIE GRAS CANARD DU SUD-OUEST

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Confit d'oignons

CONFIT D'OIGNONS 100G

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Confit de figues

CONFIT DE FIGUES 100G

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Prix total : 38,85€

Description détaillée

Tous nos blocs de foies gras sont élaborés à partir de foie gras issu de notre groupement de producteurs. L'IGP vous garantit un produit de terroir élaboré selon les règles d'un cahier des charges. Elle certifie la production, la transformation et l'élaboration de nos produits et producteurs. Nos blocs de foie gras révèlent une belle onctuosité et une finesse en bouche.

Notre lot est idéal en idée cadeau, ce duo gourmand s’accompagne d’un confit de figues ou d’oignons, et d’un verre de vin blanc frais et aromatique.  Nos blocs de foies gras s’invitent aussi dans vos recettes les plus raffinées : tournedos Rossini, sauces au foie gras, ou feuilletés gourmets.

Nombre de part :  200g → 3 à 4 parts

À conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec. Après ouverture à conserver au frais et à consommer rapidement.

Ingrédients

Ingrédients : foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, poivre

Origine : IGP DU SUD OUEST

Valeurs nutritionelles pour 100g :
 Matières grasses 57.00gr 2248.00Kj 546.00Kcal dont acides gras saturés 22.00gr 2248.00Kj 546.00Kcal
Glucides 1.90gr 2248.00Kj 546.00Kcal dont sucres 1.80gr 2248.00Kj 546.00Kcal
Protéines 4.90gr 2248.00Kj 546.00Kcal
Sel 1.30gr 2248.00Kj 546.00Kcal

Nos conseils de dégustation

Placez votre bloc de foie gras au réfrigérateur plusieurs heures avant le repas. Sortez-le 15 minutes avant la dégustation pour qu’il atteigne la température idéale et libère pleinement ses arômes. Démoulez-le grâce aux deux ouvertures faciles, puis tranchez-le délicatement avec une lame fine trempée dans de l’eau chaude pour une découpe nette et élégante.

Servez votre bloc de foie gras sur du pain de campagne, aux céréales ou du pain d’épices. Sublimez-le avec un confit d’oignons ou une pointe de fleur de sel.

Côté vin, optez pour un vin blanc comme un Sauternes, un Monbazillac ou un Jurançon. Un accord parfait pour un moment tout en finesse.

Nous répondons à vos questions

Que contient le lots de 2 blocs de foie gras de canard Sud-Ouest 200g ?

Il comprend deux blocs de foie gras de canard de 200g chacun, parfaits pour plusieurs repas festifs.

Peut-on conserver ces blocs de foie gras à température ambiante ?

Oui, tant que la boîte est fermée. Après ouverture, gardez-les au réfrigérateur.

Ce bloc de foie gras est-il certifié IGP Sud-Ouest ?

Oui, il est certifié IGP Sud-Ouest. Il est issu de canards élevés dans le respect des traditions régionales, au sein de notre groupement de producteurs.

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