Vente directe de foie gras, de produits et de
spécialités des producteurs du Sud-Ouest

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Mamie Gourmande

Réf. 200354

Ce coffret est un panorama des meilleures recettes authentiques de maison occitane, pour de délicieux moments de gourmandise : rillettes au foie gras, bloc de foie gras, terrines... le tout accompagné d'un confit de figues.

 

22,90 €  


Boîte bois rectangle 32,5 x 18 x 10 comprenant:

  • 1 Bloc de foie gras de canard du sud-ouest bocal 90g
  • 1 Délice de Mémé Lulu à l’ail rose bocal 90g
  • 1 Rillettes pur canard au foie gras (20% foie gras) bocal 90g
  • 1 Délice de grattons de canard confits bocal 90g
  • 1 Terrine au magret de canard fumé bocal 90g
  • 1 Confit de figues bocal 100g
  • 1 Tartineur manche en bois

Bloc de foie gras de canard du sud-ouest bocal 90g:  Foie Gras de canard du Sud-Ouest, eau, Armagnac, sel, poivre. Origine : IGP du Sud-Ouest.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeurs nutritionnelles pour 100g : 2248 KJ (546 kcal), matières grasses 57g dont acides gras saturés 22g, glucides 1,9g dont sucres 1,8g, protéines 4,9g, sel 1,3g.

Délice de Mémé Lulu à l’ail rose bocal 90g : viande et gras de porc (*), foies de porc (*), sel, épices, ail rose (1%). *Origine France.

Pour 100g : Valeur énergétique 1319 kJ - 318 kcal ; Matières grasses 28g ; dont acides gras saturés 10g ; Glucides 0,9g ; dont sucres 0g ; Protéines 16g ; Sel 1,7g.

Rillettes pur canard au foie gras (20% foie gras) bocal 90g :  Viande de canard du Sud-Ouest (origine France), graisse de canard, Foie Gras de canard 20%, sel, poivre. Origine : Sud-Ouest

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 1933 KJ, (468 kcal), matières grasses 44g dont acides gras saturés 15g, glucides 0,8g, dont sucre 0,7g, protéines 18g, sel 1,2g.

Délice de grattons de canard confits bocal 90g : Foie de porc, viande de porc (origine France), grattons de canard confits 20% (viande de canard (origine France), sel,poivre), gras de porc gras de canard, sel, poivre, muscade. Origine : France

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 843 KJ (203 kcal), matières grasses 17g dont acides gras saturés 6,1g, glucides 0,6g dont sucre 0,6, protéines 12g, sel 1,8g.

Terrine au magret de canard fumé bocal 90g : viande et gras de porc (*), foies de porc (*), magrets de canard fumés du Sud-Ouest* 10% (magret de canard, sel, conservateur: nitrite de sodium, antioxydant: ascorbate de sodium), graisse de canard fumée, sel, épices. *Origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1408 kJ - 340 kcal ; Matières grasses 31g ; dont acides gras saturés 11g ; Glucides 0g ; dont sucres 0g ; Protéines 16g ; Sel 2,1g.

 Confit de figues bocal 100g :  Figues violettes 71%, sucre, sel, jus de citron concentré, épaississant : pectines. Traces possibles de crustacés, fruits à coque, lait, mollusques, moutarde, poisson, œufs.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 684 KJ (161 kcal), matières grasses 0,4g dont acides gras saturés 0g, glucides 37,3g dont sucres 34,2g, protéines 0,7g, sel 0,9g. 

 

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