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Caille fourrée au Foie Gras de canard 20% de foie gras

Réf. 8131

La finesse du foie gras et la délicatesse de la viande de caille créent un mariage parfait entre ces deux luxueux produits. Une association de produits originaux qui surprendra vos convives.

Poids  

10,95 €  


La caille fourrée au foie gras de canard s'accorde aussi bien en entrée froide qu'en entrée chaude. Elle est composée de 20 % de foie gras de canard.

Entièrement désossée à la main et farcie au foie gras, cette recette se tranche facilement.

Conditionnement : Boîte de 130g

Nombre de parts : 2 parts

Prix au 100g : 8,42 €

Conservation : 2 ans

Liste des ingrédients : Caille désossée (origine UE) 68%, foie gras de canard (20%), gélatine de boeuf réhydratée, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 1022 KJ (246kcal), matières grasses 20g dont acides gras saturés 7,2g, glucides 0,6g dont sucre <0,5g, protéines 16g, sel 1,53g.

Vous pouvez déguster votre caille en deux façons : froide en entrée servie avec une salade assaisonnée à l'huile de noix et brisures de noix, ou chaude en plat, faites revenir quelques minutes dans une poêle et servir le plat avec des cèpes.

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