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Braisé de canard et sa sauce au jus de truffes

Réf. 8158

L'alliance de deux spécialités traditionnelles de la cuisine du Sud-Ouest : le canard et la truffe, pour vous régaler.

Poids  

11,50 €  


Notre sauce savoureuse au jus de truffe accompagne à merveille la viande de canard pour créer un plat savoureux avec le goût subtil de la truffe associée à la finesse de la viande de canard qui sera idéal pour tous vos repas festifs.

Le braisé est une cuisson qui consiste à faire mijoter à feu doux la viande de canard.

Facile à cuisiner, en 7 minutes obtenez un plat  onctueux.

Conditionnement : Bocal de 600g

Nombre de parts : 2 parts

Prix au 100g : 1,92 €

Conservation : 2 ans

Liste des ingrédients : Viande de canard 50% (origine France), eau, crème 8% (crème, stabilisant : carraghénane), oignon, jus de truffes du Périgord 3% (Tuber melanosporum), carotte, fond de volaille (origine UE), graisse de canard, sel, amidon, modifié de maïs, bolet, champignon noir, pleurote, cèpe, lactaire, arôme, sucre, poivre.

Traces éventuelles de gluten, fruits à coques, œufs, poissons, crustacés, soja, céleri, moutarde, mollusques.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 622 KJ (149 kcal), matières grasses 9,5g dont acides gras saturés 3g, glucides 2,8g dont sucre 0,8g, protéines 13g, sel 0,8g.

Réchauffez à couvert et à feu doux pendant 7 minutes environ en remuant fréquemment. Râper des rondelles de truffes fraîches sur votre plat afin de faire ressortir le goût de truffe de la sauce, servir avec des pommes de terre cuites à l'eau ou encore des torsades aux cèpes. Accompagner d’un verre de vin rouge.

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