Vente directe de foie gras, de produits et de
spécialités des producteurs du Sud-Ouest

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Terroir & Co

Colis gastronomique à partager. En apéritif un confit du soleil à tartiner, en entrée des terrines gourmandes fabriquées dans nos ateliers et un bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest issu de nos producteurs, à déguster sur des toasts au sel de Guérande. En plats, le traditionnel confit de canard. Sans oublier les gourmandises à déguster sans modérations.

 

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Carton Maison Occitane 55 x 37,5 x 9,8 cm comprenant :
1 Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest, bocal 130g
1 Confit de canard du Sud-Ouest 4 cuisses, boîte 1240g
1 Terrine Quercynoise, bocal 180g
1 Terrine de campagne au piment d’Espelette, bocal 90g
1 Confit du soleil, bocal 100g
1 Toast à garnir au sel de Guérande, boîte 95g
1 Chou Choc, sachet 80g
1 Sablés aux noix, sachet 80g
1 Moulin poivre sichuan, 15g
1 Moulin Sel piment et deux poivrons, 70g
1 Bergerac rouge AOP Grand Claud, bouteille 75cl
1 Or de Gascogne moelleux, bouteille 75cl
1 Minuit sous la lune rosé, bouteille 75cl

Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest 130g: Foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, poivre. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Énergie 2248 kJ - 546 kcal ; Matières grasses 57g ;dont acides gras saturés 22g ; Glucides 1,9g ; dont sucres 1,8g ; Protéines 4,9g ;Sel 1,3g.

Terrine de Campagne supérieure 180g: Viande et gras de porc (*), foie de porc (*), sel, épices. (*) Origine France. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Énergie 1318 kJ - 318 kcal ; Matières grasses 28g ; dont acides gras saturés 11g ; Glucides <0,5g ; dont sucres <0,5g ; Protéines 16g ; Sel 1,7g.

Terrine de Campagne supérieure au piment d'Espelette 90g  : Viande et gras de porc (*), foie de porc (*), sel, piment d'Espelette (0.5%), épices. (*) Origine France. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Énergie 1319 kJ - 318 kcal ; Matières grasses 27g ; dont acides gras saturés 10,0g ; Glucides 1,4g ; dont sucres <0,5g ; Protéines 18g ; Sel 1,7g.

Préparation sucrée salée à base de poivrons et d'oignons 100g : Poivron rouge 48%, sucre, oignon 20%, miel, vinaigre, gingembre, sel, jus de citron concentré, piment, pectines, épaississant: gomme xanthane. Traces possibles de crustacés, fruits à coque, lait, mollusque, moutarde, poisson, oeuf. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Énergie 439 kJ - 105 kcal ; Matières grasses 0,2g ; dont acides gras saturés 0,0g ; Glucides 24,4g ; dont sucres 23,2g ; Protéines 0,7g ; Sel 1,5g.

Confit de canard du Sud-Ouest 4 cuisses 1240g : Cuisses de canard du Sud-Ouest (origine France), graisse de canard, sel. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Énergie 1343 kJ - 323 kcal ; Matières grasses 24g ; dont acides gras saturés 8,1g ; Glucides 2,1g ; dont sucres <0,5g ; Protéines 24g ; Sel 2,0g.

Arachide torrifiée, enrobée de chocolat noir, chocolat blanc 80g : Chocolat blanc 58%, chocolat noir 1,9% (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, lait en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel vanille), arachide 40%, agent d’enrobage E904. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Énergie 2423 kJ - 584 kcal ; Matières grasses 40,7g ; dont acides gras saturés 16,5g ; Glucides 37,5g ; dont sucres 32,6g ; Protéines 14,2g ; Sel 0g.

Biscuit sablé aux noix à la farine de noix 80g : Farine de blé, farine de cerneaux de noix 10%, brisures de cerneaux de noix 10%, sucre, beurre (lait), oeuf, poudre à lever, sel, arôme café. Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coques. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Énergie 2135 kJ - 510 kcal ; Matières grasses 25,7g ; dont acides gras saturés 9,8g ; Glucides 46,6g ; dont sucres 16,9g ; Protéines 8,6g ; Sel 0,7g.

Toast prêt à garnir au sel de guérande 95g :  Farine de blé, huile de colza, sel de Guérande 2%, poudre à lever (tartrates de potassium, carbonates de sodium). Fabriqué dans un atelier qui utilise: oeufs, lait, fruits à coque et leurs dérivés.
Valeurs nutritionnelles pour 100g: Énergie 2012 kJ - 479 kcal ; Matières grasses
17,4g ; dont acides gras saturés 2,1g ; Glucides 69g ; dont sucres 1g ; Protéines 10g ; Sel 2,7g.

Moulin poivre Sichuan 15g : Poivre de Sichuan. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques, céréales contenant du gluten, soja et produits à base de soja, lait et produits à base de lait. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Énergie 1238 kJ - 296 kcal ; Matières grasses 2,2g ; dont acides gras saturés 0,63g ; Glucides 69g ;
dont sucres 1,0g ; Protéines 10g ; Sel 0,11g.

Préparation à base de sel, de poivrons déshydratés et de piment d'Espelette 70g: Gros sel alimentaire >90% (sel, acidifiant: E500, anti agglomérant E535), légumes déshydratés >4% (poivrons rouges, poivrons verts), piment  ’Espelette <2%. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques, céréales contenant du gluten, soja et produits à base de soja, lait et produits à base de lait. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Énergie 93 kJ - 22 kcal ; Matières grasses <0,5g ; dont acides gras saturés <0,1g ; Glucides 3,1g ; dont sucres 3,0g ; Protéines 0,94g ; Sel 88g.

CHEVALIER GRAND CLAUD AOP BERGERAC 75CL Alcool 12% vol. Contient des sulfites

L’OR DE GASCOGNE IGP CÔTES DE GASCOGNE BLANC MOELLEUX 75CL  Alcool 11% vol. Contient des sulfites.

VIN MOUSSEUX GAZÉIFIÉ DEMI-SEC ROSÉ MINUIT SOUS LA LUNE 75CL
Elaboré en France Alcool 11% vol. Contient des sulfites

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