Vente directe de foie gras, de produits et de
spécialités des producteurs du Sud-Ouest

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L'Escale Gourmande

Panier délice d’Occitanie. Un panier gourmand, rustique et conviviale ! Bloc de foie gras de canard, terrine de campagne, confit de Provence, Bordeaux ! Il ne vous reste plus qu'à acheter un pain de campagne.

 

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Panier ovale osier blanchi L42 comprenant :


1 Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest, boîte 200g
1 Terrine Quercynoise, bocal 180g
1 Terrine de campagne au piment d’Espelette, bocal 180g
1 Terrine de chevreuil fine champagne, bocal 180g
1 Confit du soleil, bocal 100g
1 Confit de Provence tomates et olives, bocal 100g
1 Axoa de canard au piment d’Espelette, bocal 585g
1 Toast au sel de Guérande, boîte 95g
1 Bordeaux moelleux Grand Théâtre 201 médaille d’or Gilbert et Gaillard, bouteille 75cl
1 Bordeaux rouge Grand Théâtre 201 médaille d’or Gilbert et Gaillard, bouteille 75cl

Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest 200G :  Foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, poivre. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Énergie 2248 kJ - 546 kcal ; Matières grasses 57g ; dont acides gras saturés 22g ; Glucides 1,9g ; dont sucres 1,8g ; Protéines 4,9g ; Sel 1,3g.

Terrine de Campagne supérieure 180g: Viande et gras de porc (*), foie de porc (*), sel, épices. (*) Origine France. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Énergie 1318 kJ - 318 kcal ; Matières grasses 28g ; dont acides gras saturés 11g ; Glucides <0,5g ; dont sucres <0,5g ; Protéines 16g ; Sel 1,7g.

Terrine de Campagne supérieure au piment d'Espelette 180g  : Viande et gras de porc (*), foie de porc (*), sel, piment d'Espelette (0.5%), épices. (*) Origine France. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Énergie 1319 kJ - 318 kcal ; Matières grasses 27g ; dont acides gras saturés 10,0g ; Glucides 1,4g ; dont sucres <0,5g ; Protéines 18g ; Sel 1,7g.

Terrine de chevreuil au cognac fine champagne180g : Viande et gras de porc*, foies de porc*, viande de chevreuil** (20%), cognac fine champagne (2%), sel, épices. *Origine France **Origine UE. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Énergie 1017 kJ - 245 kcal ; Matières grasses 20g ; dont acides gras saturés 7,8g ; Glucides 0g ; dont sucres 0g ; Protéines 17g ; Sel 1,7g.

Préparation sucrée salée à base de poivrons et d'oignons 100g : Poivron rouge 48%, sucre, oignon 20%, miel, vinaigre, gingembre, sel, jus de citron concentré, piment, pectines, épaississant: gomme xanthane. Traces possibles de crustacés, fruits à coque, lait, mollusque, moutarde, poisson, oeuf. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Énergie 439 kJ - 105 kcal ; Matières grasses 0,2g ; dont acides gras saturés 0,0g ; Glucides 24,4g ; dont sucres 23,2g ; Protéines 0,7g ; Sel  1,5g.

Préparation à base de tomates et d'olives 100g : Tomates cerises 28,6%, olives vertes 20% (olives, eau,sel, acidifiant: acide citrique), eau, tomates séchées 11,4%  tomates,sel), huile de colza, miel 3%, concentré de tomates 3%, basilic, huile d’olives vierge extra, épices et aromates. Traces possibles de crustacés, fruits à coque, lait, mollusques, moutarde, oeuf, poisson. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Énergie 789 kJ - 189 kcal ; Matières grasses 15,9g ; dont acides gras saturés 1,7g ; Glucides 10,9g ; dont sucres 7,9g ; Protéines 2,3g ; Sel 1,92g.

Toast prêt à garnir au sel de guérande 95g : Farine de blé, huile de colza, sel de Guérande 2%, poudre à lever (tartrates de potassium, carbonates de sodium). Fabriqué dans un atelier qui utilise: oeufs, lait, fruits à coque et leurs dérivés. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Énergie 2012 kJ - 479 kcal ; Matières grasses 17,4g ; dont acides gras saturés 2,1g ; Glucides 69g ; dont sucres 1g ; Protéines 10g ; Sel 2,7g.

Plats cuisiné à base de viande de canard relevé par une sauce cuisinées épicée 585g : Sauce: poivrons verts et poivrons rouges 44%, eau, pulpe de tomate (tomate, sel), oignons 1,8%, concentré de tomate, pulpe d’ail (ail, sel), amidon transformé de maïs, arômes, bouillon de poule aromatisé, huile d’olive, sel, sucre caramélisé, thym, laurier, persil, piment d’Espelette 0,01% - Viande de canard origine France 22,2%. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Énergie 359kJ – 86 kcal, Matières grasses 4,3g dont acides gras saturés 0,9g, Glucides 2,9g dont sucres 1,9g, Protéines 8g, Sel 0,94g.

AOP BORDEAUX BLANC MOELLEUX GRAND THÉÂTRE 75CL Alcool 11% vol. Contient des sulfites

AOP BORDEAUX ROUGE GRAND THÉÂTRE 75CL Alcool 13% vol. Contient des sulfites.

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