Cadeau du Sud-Ouest gourmand
Réf. 201149
Coffret du Sud-Ouest. Tous l'essentiel de notre terroir réunis dans cette valisette.Du foie gras de canard, confits de canard à la rillettes, nos produits sont fabriquées dans notre atelier dans le Sud-Ouest, le tout accompagné d'un vin blanc et des gourmandise. Retrouvez dans ce livre de délicieuses recettes intégralement imaginées par nos chefs des bonnes tables du Lot. Ces recettes regroupent des produits issus de notre groupement de producteurs et des produits de notre terroir lotois.
Quantité
Valisette Evasion Gourmande bleue 38.4 x 32.5 x 10 cm comprenant :
- 1 Foie gras de canard entier du Sud-Ouest bocal 180g
- 1 Confit de canard du Sud-Ouest 2 cuisses boite 760g
- 1 Rillettes pur canard du Sud-Ouest au foie gras (20% de foie gras) bocal 180g
- 1 Confit de mangue bocal 100g
- 1 Sachet de mini biscottes briochées 50g
- 1 Sachet de financiers 90g
- 1 Sachet de feuilletés chocolat noir 80g
- 1 Cuvée Léandre côtes de Gascogne moelleux bouteille 75cl
- 1 Livre de recettes
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest : Foie gras de canard, sel, poivre. Valeurs nutritionnelles pour 100g : 2214 KJ (537kcal), matières grasses 55g dont acides gras saturés 23g, glucides 2,0g dont sucres 1,5g, protéines 7,9g, sel 1,2g.
Confit de canard du Sud-Ouest 2 cuisses :Cuisses de canard du sud-ouest (origine France), graisse de canard, sel. Valeurs nutritionnelles pour 100g : 1343 KJ (323 kcal), matières grasses 24g dont acides gras saturés 8,1g, glucides 2,1g dont sucres <0,5g, protéines 24g, sel 2,0g.
Rillettes pur canard du Sud-Ouest au foie gras (20% de foie gras) : viande de canard (origine France) 64.5% (*), foie gras de canard 20% (*), graisse de canard 14.2% (*), sel, poivre. (*) Issu d'un canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy). Valeurs nutritionnelles pour 100g : 1933 KJ (468 kcal), matières grasses 44g dont acides gras saturés 15g, glucides 0,8g dont sucres 0,7g, protéines 18g, sel 1,2g.
Confit de mangue : Mangue 33%, ananas 33%, sucre, sel, épaississant : pectines. Traces possibles de crustacés, fruits à coque, lait, mollusques, moutarde, poisson, œufs. Valeurs nutritionnelles pour 100g : 695 KJ (166 kcal), matières grasses 0,1g dont acides gras saturés 0,0g, glucides 40,1g dont sucres 39,7g, protéines 0,4g, sel 0,98g.
Sachet de mini biscottes briochées : farine de blé, eau, beurre, œufs, sucre, poudre de lait, levure de boulanger, malte, sel. Pour 100g : 1809 KJ (432 kcal), matières grasses 17.4g dont acides gras saturés 10g, glucides 52.7g dont sucres 7.8g, protéines 36.9g, sel 1.4g.
Sachet de financiers : Sucre, poudre d’amandes 17%, beurre demi-sel de baratte 17%, blanc d'œuf, farine de blé, sirop de glucose, arôme amande amère. Peut contenir des traces d’autres fruits à coques et de soja. Pour 100g : 1759 KJ (420 kcal), matières grasses 23g dont acides gras saturés 10.1g, glucides 45g dont sucres 32g, protéines 6.8g, sel 0.4g.
Sachet de feuilletés chocolat noir : Sachet de feuilletés chocolat noir : chocolat noir 40% (allergènes : LAIT, SOJA), sucre, brisures de biscuit 14% (allergènes : GLUTEN (blé et orge), LAIT), graisse végétale de noix de coco, cacao maigre en poudre, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces d’arachides, de fruits à coques et d’œufs. Valeurs nutritionnelles pour 100g : 2158 KJ (516 kcal), matières grasses 30g dont acides gras saturés 21g, glucides 52g dont sucres 46g, protéines 6,1g, sel 0,2g.